Ähnlich wie bei der pH-Metrie wird bei dieser Untersuchung eine dünne Sonde über die Nase in den unteren Speiseröhrenbereich bzw. den Übergangsbereich von der Speiseröhre in den Magen gelegt. An der Spitze der Sonde kann man Druckmessungen durchführen, die Aufschlüsse über eine Schwäche des Schlusses der unteren Speiseröhre ergeben können, aber auch bei bestimmten Erkrankungen (z.B. Achalasie) ganz typische Veränderungen aufweisen, die wichtige Aufschlüsse für die weitere Behandlung geben.

Während der Untersuchung, muss der Patient immer wieder eine geringe Menge Wasser schlucken. Schrittweise wird die Sonde vom Magen bis in die Speiseröhre zurückgezogen, die Messwerte aufgezeichnet und im Anschluss daran der Befund erstellt. Der Arzt und die Krankenschwester geben dem Patienten hierfür entsprechende Anweisungen. Die Untersuchung dauert ca. 15. Minuten. Unmittelbar nach Beendigung der Untersuchung wird die Sonde entfernt.